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Dans la seconde moitié du XIIIᵉ siècle, la zone fut mise en culture par des moines.
Le terrain fut asséché grâce à un système ingénieux de fossés radiaux creusés depuis un point central.
L’eau converge vers ce centre avant d’être évacuée par un canal souterrain.
La structure rayonnante demeure aujourd’hui encore parfaitement visible dans le paysage.